汴绣
汴绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)起源于宋(song)代(960-1127),当(dang)时(shi)(shi)开封(feng)(feng)作(zuo)为(wei)北宋(song)的(de)(de)国(guo)都,称(cheng)(cheng)作(zuo)“汴梁”也作(zuo)“汴京”,是(shi)当(dang)时(shi)(shi)世界政治、经济、文化交流中心,而刺(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)在(zai)北宋(song)年间是(shi)手工(gong)业(ye)中一个重要行业(ye),所(suo)以当(dang)时(shi)(shi)称(cheng)(cheng)作(zuo)“宫(gong)廷绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)”的(de)(de)刺(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),因开封(feng)(feng)古时(shi)(shi)称(cheng)(cheng)汴梁城,所(suo)以就有了汴绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)之称(cheng)(cheng),汴绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)与苏绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、湘绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、粤(yue)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、蜀绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)合(he)称(cheng)(cheng)为(wei)中国(guo)五大名绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)。皇宫(gong)设(she)有“文绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)院”,聚(ju)集三百多(duo)名绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)女专为(wei)皇帝(di)(di)王妃、达官(guan)贵(gui)人刺(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)服(fu)(fu)饰(shi)和绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)画,所(suo)以宋(song)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)亦被誉为(wei)“宫(gong)廷绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)”或“官(guan)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)”。当(dang)时(shi)(shi)皇帝(di)(di)的(de)(de)龙袍,官(guan)员的(de)(de)朝(chao)服(fu)(fu)、乌纱(sha)帽、朝(chao)靴(xue)皆为(wei)宋(song)朝(chao)刺(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)精品。
北宋,商品经济大(da)发展,刺绣成了(le)手工业中(zhong)一个重要的行业。当时,刺绣行业与其他手工业一样,分为(wei)官营(ying)和私营(ying)两类(lei)。手工业中(zhong)著(zhu)名(ming)的丝织,刺绣业由政府中(zhong)少府监(jian)掌管。
在(zai)北宋初(chu)年,天下大(da)定(ding),百业俱兴。在(zai)平定(ding)后蜀时,得(de)锦(jin)(jin)工200人,太(tai)祖乾(qian)德五年(967年)在(zai)京(jing)师东京(jing)设(she)立了绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)来安置他们进行生(sheng)产。以后,又不断(duan)在(zai)绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)中(zhong)增加一些浙江(jiang)、四川、湖(hu)州的(de)绫(ling)锦(jin)(jin)工人。这(zhei)些我国古代(dai)著名丝(si)织(zhi)业发达地区的(de)优(you)秀匠(jiang)人聚于京(jing)师,使东京(jing)官(guan)(guan)营(ying)丝(si)织(zhi)业如虎添翼(yi)。绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)的(de)规模不断(duan)扩大(da),工匠(jiang)人数(shu)日益增加,到(dao)太(tai)宗末、真宗初(chu),已(yi)发展成(cheng)手工业作坊(fang)。绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)高(gao)手云集,产品专供皇(huang)室(shi)贵族官(guan)(guan)僚显要享用,也供军队消费和岁时赐予。正因如此(ci),北宋最(zui)高(gao)统(tong)治(zhi)者非常重视绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)的(de)生(sheng)产,太(tai)宗曾亲自到(dao)绫(ling)锦(jin)(jin)院(yuan)“命(ming)近(jin)臣(chen)从观织(zhi)室(shi)机杼”。
京师开(kai)封(feng),有着实力雄厚、规模宏大的(de)官(guan)(guan)营纺织(zhi)印染业(ye)。宋(song)初(chu),官(guan)(guan)办的(de)裁造(zao)(zao)院(yuan)设在利红坊,后迁到延康坊。《宋(song)会(hui)要·职官(guan)(guan)》二九之八《裁造(zao)(zao)院(yuan)》中(zhong)载(zai)(zai):“掌裁制衣服,以供邦国之用(yong)。初(chu):左(zuo)藏(zang)库有缝(feng)造(zao)(zao)针工给裁缝(feng)之役”。载(zai)(zai):刺绣(xiu),而(er)官(guan)(guan)工不足(zu),往往求索于民间。应运(yun)而(er)生的(de)文绣(xiu)院(yuan),在宋(song)代刺绣(xiu)史上更是重要的(de)一笔。文绣(xiu)院(yuan)成为末官(guan)(guan)办绣(xiu)业(ye)的(de)代表(biao)而(er)载(zai)(zai)入史册。
文(wen)(wen)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)院(yuan)(yuan)的诞生(sheng),记载在《宋会要(yao)·职官》二九(jiu)之(zhi)八《文(wen)(wen)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)院(yuan)(yuan)》中(zhong):崇(chong)宁三(san)年(1104年),“试殿中(zhong)少监张(zhang)康白言:今(jin)朝廷自乘舆(yu)服御至(zhi)于(yu)宾(bin)客祭(ji)祀用绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu),皆有定(ding)式(shi),而(er)有司无篡绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)之(zhi)工,每(mei)遇(yu)造作皆委之(zhi)间巷(xiang)市井妇人(ren)(ren)(ren)之(zhi)手,或(huo)付之(zhi)尼寺、而(er)使取(qu)值焉。令锻(duan)炼织、纫缝之(zhi)事,皆各有院(yuan)(yuan),院(yuan)(yuan)各有工,而(er)于(yu)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)独(du)无,欲乞(qi)置绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)院(yuan)(yuan)一所,招刺绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)300人(ren)(ren)(ren),仍(reng)下(xia)诸(zhu)路选(xuan)择善绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)人(ren)(ren)(ren),以为(wei)工师,侯(hou)教习(xi)有成,优(you)与酬奖,诏(zhao)依,仍(reng)以文(wen)(wen)绣(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)院(yuan)(yuan)为(wei)名(ming)”。
崇宁(ning)四年(1105年),开(kai)封(feng)城中一(yi)(yi)所以刺(ci)绣为专业的(de)(de)(de)(de)“大(da)学”诞(dan)生(sheng)了。文绣院的(de)(de)(de)(de)成立,那浓墨重彩(cai)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)笔(bi)在刺(ci)绣史上也是功不可没(mei)的(de)(de)(de)(de)!如条(tiao)条(tiao)江河汇入(ru)大(da)海,各路选聘(pin)(pin)善(shan)绣工(gong)匠人文绣院授(shou)艺,这无(wu)疑使全国刺(ci)绣工(gong)艺得到一(yi)(yi)次(ci)大(da)交流,大(da)融合。文绣院的(de)(de)(de)(de)成立,标志着宋代(dai)刺(ci)绣又到了一(yi)(yi)个(ge)新的(de)(de)(de)(de)水平。遥想(xiang)当年,300绣女(nv)云(yun)(yun)集京师(shi),一(yi)(yi)起切磋(cuo)技艺,十指翻动(dong),龙(long)飞凤(feng)舞(wu)(wu),绣线长(zhang)长(zhang),绣作恢弘,是何(he)等的(de)(de)(de)(de)壮观,何(he)等的(de)(de)(de)(de)五彩(cai)缤纷。当年,各路选聘(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)善(shan)绣工(gong)匠入(ru)文绣院授(shou)艺,300名绣女(nv)云(yun)(yun)集京师(shi),龙(long)飞凤(feng)舞(wu)(wu),宋时开(kai)封(feng),刺(ci)绣之花(hua)可以说开(kai)遍这座(zuo)城市的(de)(de)(de)(de)各个(ge)角落。人杰地(di)灵的(de)(de)(de)(de)古都又涌现出民间(jian)刺(ci)绣人才——“百姓绣户”。
徽(hui)宗年间,又设了绣画(hua)专科,使绣画(hua)分类(lei)为(wei)山水、楼阁、人物(wu)、花(hua)鸟,因而名绣工辈出。
宋代(dai)的(de)(de)刺(ci)绣(xiu)(xiu)在(zai)唐代(dai)宫(gong)廷绣(xiu)(xiu)和日用(yong)绣(xiu)(xiu)的(de)(de)基础上有了(le)新的(de)(de)发(fa)展,绣(xiu)(xiu)品生产遍布(bu)河南,四(si)川、湖(hu)南、湖(hu)北、江(jiang)苏、浙江(jiang),广东等地(di),而开(kai)封的(de)(de)刺(ci)绣(xiu)(xiu)则体现了(le)宫(gong)廷绣(xiu)(xiu)的(de)(de)最高(gao)水平。末代(dai)已有相应的(de)(de)绣(xiu)(xiu)品生产培训、管理制度。优秀的(de)(de)绣(xiu)(xiu)匠(jiang)的(de)(de)高(gao)度集中,把宋绣(xiu)(xiu)推向了(le)高(gao)潮。据(ju)《法密(mi)(mi)藏》记载“宋人(ren)之(zhi)(zhi)绣(xiu)(xiu),针(zhen)线细密(mi)(mi),用(yong)绒一二(er)丝,用(yong)针(zhen)如发(fa),细者为之(zhi)(zhi)设(she)备精妙,光彩夺目,山(shan)水远(yuan)近之(zhi)(zhi)趣(qu),楼阁(ge)得(de)深邃(sui)之(zhi)(zhi)体,人(ren)情具瞻眺生动之(zhi)(zhi)情,花鸟绰约的(de)(de)咳之(zhi)(zhi)态,佳者较(jiao)画更甚。”当时的(de)(de)刺(ci)绣(xiu)(xiu)欣(xin)赏品已和名(ming)人(ren)书画结合起(qi)来(lai),充分发(fa)挥刺(ci)绣(xiu)(xiu)工艺(yi)的(de)(de)特点(dian),达到成(cheng)熟阶段。
开封(feng)(feng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)亦有名(ming)气,清末民(min)初当虽不能与苏湘(xiang)蜀粤四大绣(xiu)(xiu)(xiu)品各踞天下,究其原因,是清末民(min)初中(zhong)(zhong)原地区连年战(zhan)乱,经济(ji)凋敝导致(zhi)汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)质量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)下滑(hua)。而在(zai)此之前,汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)兴(xing)隆时期,它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)响要(yao)远远超过“四大名(ming)绣(xiu)(xiu)(xiu)”中(zhong)(zhong)任(ren)何一种(zhong)。在(zai)开封(feng)(feng)汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)雄踞天下时,上(shang)自天子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“乘舆服御(yu)”,下至(zhi)东京(jing)市民(min)“宾客祭(ji)祀用绣(xiu)(xiu)(xiu)”,皆为(wei)(wei)汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)。当时的(de)(de)(de)(de)(de)(de)开封(feng)(feng)城(cheng),不但市井(jing)间(jian)有一支(zhi)庞大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)刺(ci)(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)队伍,在(zai)华严(yan)尼(ni)(ni)寺,两浙尼(ni)(ni)寺等寺院中(zhong)(zhong),还(hai)有一批为(wei)(wei)数甚(shen)多绣(xiu)(xiu)(xiu)技甚(shen)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尼(ni)(ni)姑绣(xiu)(xiu)(xiu)女。这两支(zhi)队伍是东京(jing)城(cheng)民(min)间(jian)刺(ci)(ci)绣(xiu)(xiu)(xiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)力量。从北宋政府对(dui)外经济(ji)交往的(de)(de)(de)(de)(de)(de)项目中(zhong)(zhong)可(ke)以看出,汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)成为(wei)(wei)宋政府向高丽、日(ri)本(ben)诸国赠送或交换的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)珍品。一百(bai)多年中(zhong)(zhong),汴(bian)(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)是中(zhong)(zhong)华国土(tu)上(shang)技艺最(zui)(zui)精,价值(zhi)最(zui)(zui)高,产量最(zui)(zui)大,流(liu)通最(zui)(zui)广,影(ying)响最(zui)(zui)强(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)绣(xiu)(xiu)(xiu)品,是中(zhong)(zhong)国的(de)(de)(de)(de)(de)(de)国绣(xiu)(xiu)(xiu)。
汴(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)是中国(guo)(guo)最(zui)高(gao)起点的(de)刺绣(xiu)(xiu)(xiu),远在北宋(song)崇宁四年(1105),宋(song)廷特(te)置(zhi)文(wen)绣(xiu)(xiu)(xiu)院,除招收绣(xiu)(xiu)(xiu)工(gong)300人之外,又在各(ge)地筛选拔尖技(ji)师前来任(ren)教。这是国(guo)(guo)家设置(zhi)的(de)高(gao)档次专业(ye)机构(gou),也是政府出面主(zhu)持的(de)一次刺绣(xiu)(xiu)(xiu)技(ji)术大(da)汇合,大(da)交流(liu),汴(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)犹如(ru)站立于(yu)巨人肩上,傲视天下,它(ta)广采各(ge)地技(ji)艺之长,将其融为一体,使汴(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)水平(ping)高(gao)于(yu)其他(ta)刺绣(xiu)(xiu)(xiu),一时间汴(bian)绣(xiu)(xiu)(xiu)领导着、提(ti)高(gao)着、推动着全国(guo)(guo)的(de)刺绣(xiu)(xiu)(xiu)行业(ye),促使刺绣(xiu)(xiu)(xiu)行业(ye)的(de)大(da)发展。
朱仙镇木版年画诞生于唐
朱仙镇木版年画诞生于(yu)唐,兴于(yu)宋(song),鼎盛于(yu)明。
北宋(song)初年(nian),宋(song)都东京是全国(guo)政治、经济、文化(hua)的(de)(de)(de)中(zhong)心,各地的(de)(de)(de)商人(ren)大(da)量涌向京城(cheng)。庞大(da)的(de)(de)(de)市(shi)民阶层促进(jin)了世俗文艺(yi)的(de)(de)(de)发(fa)展,活跃的(de)(de)(de)世俗文艺(yi)又(you)给年(nian)画的(de)(de)(de)创作(zuo)(zuo)提供了丰厚的(de)(de)(de)土壤。加之活字印刷术(shu)的(de)(de)(de)发(fa)明,将(jiang)中(zhong)国(guo)雕版印刷业推(tui)向繁荣。自(zi)此,年(nian)画也由(you)笔画转(zhuan)向刻版印刷。当时(shi)东京木(mu)版年(nian)画的(de)(de)(de)印刷及销售盛况空(kong)前。不(bu)仅民间作(zuo)(zuo)坊遍布京城(cheng),就连宋(song)室官廷(ting)也主持(chi)开(kai)办年(nian)画作(zuo)(zuo)坊。官办与民办作(zuo)(zuo)坊的(de)(de)(de)融合(he),使(shi)木(mu)版年(nian)画的(de)(de)(de)发(fa)展成为(wei)必然。
北宋末期,由于金兵的入侵,京都沦陷,繁荣的市民文化逐渐萧条。大量年画艺人流落江南,东京的木版年画业迁至东京45里外的朱仙镇。
明清时期,朱仙镇河道四通八达,随即成为中原的商业重镇。木版年画在繁荣的商埠迅速恢复,买卖兴隆,声名大振。据载,当时朱仙镇从事这一行业的有300余家。
清末时,由于朱仙镇河道阻塞,航道不(bu)通,木版(ban)年画(hua)与(yu)其他商业都日(ri)趋萧(xiao)条。
民国初期(qi),镇上有(you)40多家生(sheng)(sheng)产(chan)作(zuo)坊,2000多人从(cong)事(shi)年画(hua)生(sheng)(sheng)产(chan),山东、安徽(hui)、河(he)北、江苏(su)等地的客户纷至沓来,生(sheng)(sheng)意十分兴(xing)拢画(hua)店(dian)有(you)万(wan)通、晋涌泰、天(tian)兴(xing)德(de)、德(de)盛昌、天(tian)义德(de)、天(tian)成(cheng)德(de)、大天(tian)成(cheng)、二天(tian)成(cheng)、得源长、万(wan)盛、三(san)成(cheng)义等。
抗日战争爆发前,朱仙镇木版年画业(ye)迁往开(kai)封,自此又掀起木版年画繁(fan)荣的第三次高潮。当时开(kai)封的年画作坊有60多(duo)家,主要集中在东(dong)大(da)街(jie),西大(da)街(jie)、中山(shan)路和书店(dian)街(jie)。著名的老店(dian)有汇川(chuan)、振源永(yong)、云记(ji)(ji)、鸿记(ji)(ji)、天福利等(deng)。
1949年(nian)(nian)后,开封(feng)市先后成立了开封(feng)年(nian)(nian)画(hua)社、河(he)南朱仙镇木版年(nian)(nian)画(hua)社等(deng)团体机构,对木版年(nian)(nian)画(hua)的传(chuan)统工艺进行挖(wa)掘、整理。
开封官瓷
一(yi)抷素(su)土,一(yi)窟窑火(huo),在泥与火(huo)的碰(peng)撞(zhuang)中,千锤(chui)百炼,终成大(da)器。北宋官瓷(ci)是(shi)中国(guo)五大(da)名瓷(ci)之(zhi)一(yi),在琳琅满目(mu)的中国(guo)瓷(ci)器中,以“极简之(zhi)美(mei)”征服世人。
不涂不绘、不雕不琢、不渲不染,端看(kan)北(bei)宋官瓷(ci),清籁幽韵,趣(qu)雅拔俗,深有“增(zeng)一分则多,减一分则少”之感(gan)叹(tan)。
北(bei)宋官瓷(ci)代表着中国陶(tao)瓷(ci)艺(yi)术的(de)至尊和(he)荣耀,时至今日,这(zhei)种封尘百年的(de)顶级瓷(ci)品,又(you)在(zai)古城开封重现风(feng)采,成为众多文化遗存(cun)中的(de)一朵“奇葩”。
旷世佳器 百代沉浮
相传(chuan)北宋(song)(song)官瓷(ci)(ci)创建于北宋(song)(song)宣和年(nian)间(jian),宋(song)(song)徽宗不满于几(ji)百里地之外的(de)汝瓷(ci)(ci)供奉(feng),把汝瓷(ci)(ci)优秀艺人召集到汴(bian)京开(kai)封,建造(zao)(zao)窑(yao)炉亲自设计造(zao)(zao)型。它(ta)不仅(jin)是中(zhong)国陶瓷(ci)(ci)史上(shang)唯(wei)一一个将窑(yao)址(zhi)建在(zai)宫廷烧制的(de)瓷(ci)(ci)器,也(ye)是唯(wei)一一个由中(zhong)国皇帝亲自指挥烧造(zao)(zao)的(de)瓷(ci)(ci)器。
北宋官瓷是北宋徽(hui)宗(zong)(zong)时代(dai)的宫廷(ting)御窑制器,专供皇(huang)家使(shi)用(yong),权臣(chen)贵要也只能望瓷兴叹。官瓷产量极少、作品寡鲜,加(jia)之(zhi)徽(hui)宗(zong)(zong)在金(jin)兵破城之(zhi)际,为不使(shi)自(zi)己的艺术心血和创(chuang)作成果落入金(jin)人之(zhi)手,亲自(zi)捣毁窑炉、毁坏神器,使(shi)得官瓷现存极少,故而(er)官瓷价值连城。
清代学者陈(chen)浏在其(qi)《陶雅》一书中道(dao)“宋(song)(song)官瓷(ci)者绝(jue)不经见,世人罕能识之者”,意北(bei)宋(song)(song)官瓷(ci)之稀(xi)有罕见。随着(zhe)其(qi)他(ta)四(si)大(da)名瓷(ci)的(de)遗(yi)址(zhi)先(xian)后被考(kao)古界发现(xian)(xian),而断代了(le)近九(jiu)百年(nian)之久的(de)北(bei)宋(song)(song)官窑遗(yi)址(zhi),却遍寻不遇,至(zhi)今没有被考(kao)古界所发现(xian)(xian)。
再加之北(bei)宋官(guan)窑(yao)因(yin)传(chuan)世品极为(wei)稀少(shao),故(gu)而(er)(er)有许多人持偏见怀疑北(bei)宋官(guan)窑(yao)的存(cun)在。实际上,北(bei)宋官(guan)窑(yao)不仅有清(qing)晰的文(wen)字记载,而(er)(er)且还有北(bei)京故(gu)宫(gong)(gong)和台(tai)北(bei)故(gu)宫(gong)(gong)等传(chuan)世品相印证。
南(nan)宋(song)文(wen)人(ren)顾文(wen)荐(jian)在(zai)《负喧杂录》一(yi)书中写道“宣(xuan)政间京师自(zi)置窑(yao)烧造(zao),名曰(yue)官(guan)窑(yao)。”南(nan)宋(song)叶寘在(zai)其(qi)笔记(ji)《坦斋笔衡(heng)》中也有记(ji)载(zai)(zai):“政和京师自(zi)置窑(yao)烧造(zao),名曰(yue)官(guan)窑(yao)。”这是(shi)最早关于(yu)北宋(song)官(guan)窑(yao)建立的记(ji)载(zai)(zai)。
中国民间工艺美术家(jia)赵豫州告诉记者,目前正在(zai)(zai)积(ji)极地(di)寻找(zhao)大(da)宋官(guan)瓷在(zai)(zai)开(kai)封的(de)窑址,虽(sui)然还没有找(zhao)到确切(qie)的(de)位(wei)置,但是现在(zai)(zai)寻找(zhao)的(de)范围已经越缩越小,有专家(jia)提出(chu)大(da)约(yue)在(zai)(zai)开(kai)封东(dong)郊(jiao)附(fu)近(jin)。
炉火纯青 神韵天成
“识(shi)得(de)官(guan)(guan)瓷(ci)面,江山坐一(yi)半”。由于(yu)官(guan)(guan)瓷(ci)的(de)“尊(zun)贵”地(di)位,鲜有流入民间,对(dui)于(yu)北宋官(guan)(guan)瓷(ci)的(de)“复(fu)出”可谓是困难(nan)重重,仿制难(nan)度可想而知(zhi)。如(ru)此精美(mei)的(de)北宋官(guan)(guan)瓷(ci)艺术,今(jin)人是如(ru)何继(ji)承和创新,使之再现(xian)神韵和魅力的(de)呢?
赵豫州(zhou),是(shi)古城开封为数不多(duo)的(de)北(bei)宋官瓷传承者之一,潜心钻研二十余载(zai),曾被联合国(guo)教科文组(zu)织和中国(guo)民协(xie)共同授予“中国(guo)民间工艺美(mei)术(shu)家(jia)”。她说(shuo),尽管(guan)随着烧制(zhi)技艺不断提升,现在(zai)每窑的(de)成品率(lv)一般都能达到30%~50%,但精品还是(shi)很(hen)难烧制(zhi)。
“十(shi)窑九不成”丝毫不夸张(zhang)。北宋官瓷的制作(zuo)工艺从拉坯、修坯、沾釉、烧(shao)(shao)制到最后(hou)的检查,每一步都需要烧(shao)(shao)制者付出(chu)全部(bu)的精力和耐心。即便如此(ci),这种“火中取材”的技术活儿也不一定能够(gou)烧(shao)(shao)制出(chu)旷世精品。
汉代(dai)瓷(ci)(ci)器(qi)庄重(zhong)典雅,唐代(dai)瓷(ci)(ci)器(qi)雄浑大气(qi),明代(dai)瓷(ci)(ci)器(qi)的浓艳多姿,清代(dai)瓷(ci)(ci)器(qi)的繁(fan)缛富丽,而(er)宋(song)官瓷(ci)(ci)删繁(fan)就简,抛弃青铜(tong)器(qi)和玉器(qi)上的繁(fan)复雕(diao)饰。名贵尊华的“紫(zi)口”、“铁足”是(shi)北(bei)宋(song)官瓷(ci)(ci)的独特风韵。
针灸铜人
北宋(song)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)为北宋(song)天圣五年(1027)宋(song)仁宗诏(zhao)命翰林医官王(wang)惟一所(suo)制(zhi)造(zao),其(qi)高(gao)(gao)(gao)度(du)与正(zheng)(zheng)常成年人(ren)(ren)(ren)相(xiang)近(jin),胸背前后(hou)两面(mian)可以(yi)开(kai)合,体内雕有(you)(you)脏腑(fu)器官,铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)表面(mian)镂有(you)(you)穴位,穴旁刻题穴名(ming)。同时以(yi)黄蜡(la)封涂铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)外(wai)表的孔穴,其(qi)内注水(shui)。如取穴准确,针(zhen)(zhen)入而(er)水(shui)流(liu)出;取穴不准,针(zhen)(zhen)不能刺入。明(ming)代(dai)(dai)(dai)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)是明(ming)英宗诏(zhao)命仿(fang)(fang)北宋(song)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)所(suo)重新铸(zhu)造(zao)。于正(zheng)(zheng)统八年(1443)制(zhi)成。北宋(song)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)原(yuan)件遂被遗弃而(er)下(xia)落不明(ming)。此外(wai),明(ming)嘉(jia)靖年间针(zhen)(zhen)灸(jiu)学家(jia)高(gao)(gao)(gao)武也曾铸(zhu)造(zao)男、女(nv)、儿童(tong)形(xing)状(zhuang)的针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)各一具。现故宫(gong)博物(wu)院(yuan)(yuan)收藏一具明(ming)代(dai)(dai)(dai)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren),高(gao)(gao)(gao)89厘米,男童(tong)形(xing)状(zhuang)。清(qing)(qing)代(dai)(dai)(dai)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)是乾隆七年(1742),清(qing)(qing)政府令(ling)吴谦等(deng)人(ren)(ren)(ren)编撰《医宗金鉴(jian)》,为鼓励主编者,曾铸(zhu)若干(gan)具小型针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)作(zuo)为奖品。现在上海中医药大学医史(shi)博物(wu)馆藏有(you)(you)一具,系(xi)女(nv)性形(xing)状(zhuang),高(gao)(gao)(gao)46厘米、实(shi)心(xin),表面(mian)有(you)(you)经络腧(shu)穴,但造(zao)型清(qing)(qing)代(dai)(dai)(dai)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)欠(qian)匀(yun)。中国历史(shi)博物(wu)馆亦藏有(you)(you)一具针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren),高(gao)(gao)(gao)178厘米,为晚清(qing)(qing)制(zhi)造(zao)。现代(dai)(dai)(dai)仿(fang)(fang)铸(zhu)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)是南京医学院(yuan)(yuan)和中国中医研(yan)究院(yuan)(yuan)医史(shi)文献(xian)研(yan)究所(suo)合作(zuo),于1978年研(yan)制(zhi)的仿(fang)(fang)宋(song)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren),现存中国中医研(yan)究院(yuan)(yuan)医史(shi)文献(xian)研(yan)究所(suo)。是用(yong)青铜(tong)(tong)(tong)(tong)冶炼浇铸(zhu)而(er)成,胸背前后(hou)两面(mian)可以(yi)开(kai)合,打开(kai)后(hou)可见浮雕式脏腑(fu)器官,闭(bi)合后(hou)则全身浑然一体,高(gao)(gao)(gao)172.5厘米,重210千克。1987年河南开(kai)封何(he)保仪(yi)等(deng)人(ren)(ren)(ren)也根据历史(shi)文献(xian),铸(zhu)造(zao)针(zhen)(zhen)灸(jiu)铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren)一具,以(yi)图(tu)复原(yuan)。此外(wai),尚(shang)有(you)(you)一些依(yi)靠(kao)现代(dai)(dai)(dai)科技制(zhi)作(zuo)的铜(tong)(tong)(tong)(tong)人(ren)(ren)(ren),并(bing)已投放市(shi)场。
开封烙画
北宋(song)时期,首都东京汴梁,画(hua)家云集(ji),名手如林,郭熙、张择端、王希孟、范(fan)宽等(deng)画(hua)坛巨(ju)匠(jiang),把中(zhong)国画(hua)的(de)发(fa)展推向新的(de)高(gao)峰,开封(feng)不仅成(cheng)了全国的(de)政(zheng)治文化中(zhong)心,也(ye)成(cheng)了绘画(hua)中(zhong)心。宫廷画(hua)、士大(da)夫画(hua)和(he)世俗画(hua)相互影响,加上贵族、士大(da)夫及(ji)商(shang)人市民对绘画(hua)的(de)多方(fang)需求,使绘画(hua)艺术达到(dao)空前繁(fan)荣与(yu)(yu)兴(xing)盛,烙(luo)画(hua)也(ye)随之(zhi)达到(dao)鼎盛。烙(luo)画(hua)的(de)题材由原(yuan)来的(de)简单(dan)图案扩大(da)为佛道、人物、山水、屋木、走兽、花鸟、云龙(long)等(deng);烙(luo)画(hua)的(de)形(xing)式,除传统的(de)杆、牌外,高(gao)屏大(da)帷(wei)、长卷立轴、斗方(fang)扇面等(deng)也(ye)相继出现,逐渐形(xing)成(cheng)了独(du)具宋(song)韵特色的(de)东京烙(luo)画(hua)。千百年来,东京烙(luo)画(hua)在开封(feng)及(ji)中(zhong)原(yuan)地(di)区一直延续下来,建国以来,又有了长足的(de)发(fa)展与(yu)(yu)创(chuang)新。
传统的(de)(de)(de)烙(luo)画(hua)(hua)都是根据(ju)炭(tan)化原理,使用(yong)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)烙(luo)铁(tie),合理控制(zhi)温度(du),以炭(tan)化程度(du)表现物象的(de)(de)(de)色(se)调(diao)(diao)的(de)(de)(de),主要色(se)调(diao)(diao)为(wei)浅褐色(se)、深(shen)褐色(se)和黑色(se),这些色(se)调(diao)(diao)在竹木载体(ti)上(shang)烙(luo)制(zhi)非常精美,但在人们(men)文化生活需(xu)求多样化的(de)(de)(de)今天,已显得单调(diao)(diao)。为(wei)了(le)继承和发扬烙(luo)画(hua)(hua)艺(yi)(yi)术,一向酷爱烙(luo)画(hua)(hua)艺(yi)(yi)术的(de)(de)(de)吕玉河率(lv)领(ling)他(ta)的(de)(de)(de)“宋韵套色(se)烙(luo)画(hua)(hua)院”的(de)(de)(de)同(tong)(tong)道们(men),对烙(luo)画(hua)(hua)进行了(le)大胆的(de)(de)(de)创新,经过(guo)数年的(de)(de)(de)潜心研(yan)究,成功的(de)(de)(de)开发了(le)东京(jing)套色(se)烙(luo)画(hua)(hua)。
宋韵套色烙画,在传统烙画的基础上,吸收和借鉴汴绣与国画的长处,经过烫烙、着色和特殊处理,不仅保留了烙画的浮雕效果,而且完美的再现了绘画艺术的勾、描、皱、擦、点、线、渲、染等各种笔意。或简淡典雅,或重墨浓彩,山川云海灵动,毛发毫纤毕现,画面生动逼真,人物栩栩如生,不仅立体感增强,色泽鲜艳,而且永不褪色,每件作品都有极高的欣赏和收藏价值。更多信息小编正在努力为您整理。。。。。。
开(kai)封,简称(cheng)“汴”,古称(cheng)老丘、汴州、汴梁,是河(he)南(nan)省(sheng)下辖(xia)(xia)的(de)地级市(shi)(shi),国(guo)务院批复确定的(de)文化旅(lv)游(you)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)、中(zhong)原城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)群核心区(qu)的(de)中(zhong)心城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)之一(yi) 。截至2018年,全(quan)市(shi)(shi)下辖(xia)(xia)5个区(qu)、4个县,总(zong)面积6266平方千(qian)米,建成(cheng)区(qu)面积129.93平方千(qian)米,常住人(ren)口(kou)(kou)456.49万人(ren),城(cheng)(cheng)镇(zhen)人(ren)口(kou)(kou)223万人(ren),城(cheng)(cheng)镇(zhen)化率48.9%。
开(kai)封地(di)处河南(nan)省东(dong)(dong)部、中原腹地(di)、黄河之滨(bin),西(xi)与省会(hui)郑州(zhou)毗(pi)邻,东(dong)(dong)与商丘相(xiang)连,南(nan)接许昌和周口(kou),北隔黄河与新乡(xiang)相(xiang)望,是河南(nan)省新兴副中心城(cheng)市(shi)、中原城(cheng)市(shi)群核心发展区(qu)城(cheng)市(shi)、郑州(zhou)大都市(shi)区(qu)核心城(cheng)市(shi)、郑州(zhou)航空港区(qu)主体城(cheng)市(shi)、郑汴一(yi)体化发展的重要一(yi)翼。开(kai)封自贸区(qu)也是中国(河南(nan))自由贸易试(shi)验区(qu)三大片区(qu)之一(yi)。
开封是(shi)首批国(guo)家历史(shi)文(wen)化名城(cheng),具有(you)(you)(you)“文(wen)物遗存丰富、城(cheng)市格局悠(you)久、古(gu)城(cheng)风貌浓(nong)郁(yu)、北方水城(cheng)独(du)特”四大(da)特色,迄今(jin)已有(you)(you)(you)4100余年的(de)(de)建城(cheng)史(shi)和建都(dou)史(shi),先后(hou)有(you)(you)(you)夏朝,战国(guo)时期的(de)(de)魏国(guo),五(wu)代时期的(de)(de)后(hou)梁(liang)、后(hou)晋、后(hou)汉、后(hou)周,宋朝,金(jin)朝等朝代相继在此(ci)定都(dou),素有(you)(you)(you)八(ba)朝古(gu)都(dou)之称,孕育了上(shang)承汉唐、下(xia)启明(ming)清(qing)、影响深远的(de)(de)“宋文(wen)化”。 [5-6] 开封是(shi)世界(jie)上(shang)唯一(yi)一(yi)座(zuo)城(cheng)市中轴线从未变动的(de)(de)都(dou)城(cheng),城(cheng)摞城(cheng)遗址在世界(jie)考古(gu)史(shi)和都(dou)城(cheng)史(shi)上(shang)少有(you)(you)(you)。宋朝都(dou)城(cheng)东京(jing)城(cheng)是(shi)当时世界(jie)第一(yi)大(da)城(cheng)市,是(shi)清(qing)明(ming)上(shang)河图(tu)的(de)(de)创作地。
开封还是戏曲之乡,中国第一大地方剧种豫剧发源于此,拥有国家5A、4A级旅游景区8家,全国重点文物保护单位19处。中国开封清明文化节、中国开封菊花文化节吸引着众多海内外游客。更多信息小编正在努力为您整理。。。。。。
朱仙镇五香豆腐干
朱仙(xian)镇五(wu)香豆(dou)腐(fu)干(gan)又名(ming)(ming)五(wu)香茶干(gan),是开封市朱仙(xian)镇历史悠久的地方传(chuan)统名(ming)(ming)吃,属于豫菜系(xi)。此菜传(chuan)说(shuo)是战国时期齐国的名(ming)(ming)产,齐宣(xuan)王赐名(ming)(ming),唐朝时传(chuan)入朱仙(xian)镇,成为朱仙(xian)镇特产,是唐时贡品(pin)之一。明(ming)末时,豆(dou)腐(fu)干(gan)的制作(zuo)名(ming)(ming)家是朱仙(xian)镇王姓“玉棠号(hao)”,并成为祖传(chuan)产业至今。
毛家香油
纯正的小磨香(xiang)油(you)(you)与机器压榨的香(xiang)油(you)(you)比起来(lai),
香味更加浓郁,
而且压榨的香油在(zai)压榨过程中破坏(huai)了(le)芝麻的营养成分(fen),
小磨香油则不然,
多(duo)种(zhong)矿物质和(he)各种(zhong)丰富的营(ying)养成分,
都被保留了下来,
所以颜色更为纯正。
毛家香油,
生产的都是百年传统的老字(zi)号小磨(mo)香油,
以"油清,色红(hong),奇香(xiang),爽心"而闻(wen)名中外。
毛家香醋
开(kai)(kai)封市(shi)(shi)祥(xiang)符(fu)区(qu)曲(qu)(qu)兴(xing)(xing)(xing)镇(zhen)毛(mao)家香醋酿(niang)造厂办公室(shi)地址位(wei)于(yu)清明上河图的(de)(de)(de)原创地,有“东京(jing)梦华(hua)”之美誉的(de)(de)(de)开(kai)(kai)封市(shi)(shi),开(kai)(kai)封 曲(qu)(qu)兴(xing)(xing)(xing)镇(zhen)曲(qu)(qu)兴(xing)(xing)(xing)村(cun),于(yu)2015年(nian)03月24日在开(kai)(kai)封市(shi)(shi)祥(xiang)符(fu)区(qu)工(gong)(gong)商行(xing)政管理局曲(qu)(qu)兴(xing)(xing)(xing)工(gong)(gong)商所注册(ce)成立,在工(gong)(gong)厂发(fa)展(zhan)壮大的(de)(de)(de)5年(nian)里,我们(men)始终为(wei)客(ke)户提供(gong)好(hao)的(de)(de)(de)产(chan)品和技(ji)术(shu)支持(chi)、健全的(de)(de)(de)售(shou)(shou)后服务,我工(gong)(gong)厂主要经营食用醋,酱油加工(gong)(gong)销(xiao)售(shou)(shou),我们(men)有好(hao)的(de)(de)(de)产(chan)品和专业的(de)(de)(de)销(xiao)售(shou)(shou)和技(ji)术(shu)团队,我工(gong)(gong)厂属于(yu)开(kai)(kai)封酿(niang)酒设(she)备(bei)公司行(xing)业,如果(guo)您对我工(gong)(gong)厂的(de)(de)(de)产(chan)品服务有兴(xing)(xing)(xing)趣,期待您在线留言或(huo)者来电咨询。
毛艳宾13087006559
马豫兴桶子鸡
说(shuo)到桶(tong)子鸡就要先说(shuo)一说(shuo)开封的(de)百年老店“马豫兴(xing)”,马豫兴(xing)在(zai)国内很多地方都有打(da)着他的(de)旗号(hao)开的(de)店,大家也许对这个名字并(bing)不陌生。但(dan)说(shuo)到它的(de)全称“金陵教门——马豫兴(xing)”就很少人(ren)知(zhi)道了。
从它(ta)的(de)(de)名字上看就(jiu)知道(dao)马(ma)(ma)(ma)豫(yu)兴(xing)其(qi)实并不(bu)是(shi)(shi)开(kai)(kai)(kai)封(feng)(feng)(feng)土(tu)生土(tu)长的(de)(de),马(ma)(ma)(ma)豫(yu)兴(xing)的(de)(de)创始(shi)人是(shi)(shi)马(ma)(ma)(ma)永(yong)岑(cen),马(ma)(ma)(ma)家原(yuan)(yuan)是(shi)(shi)云南(nan)的(de)(de)回民,家势显(xian)赫,大致在清(qing)(qing)朝顺(shun)治年间(jian),吴(wu)三(san)桂拥兵(bing)入(ru)滇,马(ma)(ma)(ma)家受到极大影响(xiang),于(yu)(yu)是(shi)(shi)迁到了(le)(le)金陵(就(jiu)是(shi)(shi)现在的(de)(de)南(nan)京),开(kai)(kai)(kai)设了(le)(le)商号“春辉堂”,到了(le)(le)咸丰年间(jian),由于(yu)(yu)太平(ping)军和清(qing)(qing)廷(ting)之(zhi)间(jian)的(de)(de)征战,金陵处于(yu)(yu)兵(bing)火之(zhi)中(zhong),马(ma)(ma)(ma)家在马(ma)(ma)(ma)永(yong)岑(cen)的(de)(de)带领之(zhi)下来到了(le)(le)开(kai)(kai)(kai)封(feng)(feng)(feng)。当时(shi)(shi)在开(kai)(kai)(kai)封(feng)(feng)(feng)开(kai)(kai)(kai)的(de)(de)商号叫“豫(yu)盛(sheng)永(yong)”,主要经营南(nan)北食货。马(ma)(ma)(ma)永(yong)岑(cen)针对(dui)中(zhong)原(yuan)(yuan)盛(sheng)产(chan)鸡(ji)(ji)(ji)的(de)(de)情况,结合南(nan)京鸭制(zhi)品(pin)的(de)(de)加工方(fang)法,苦(ku)心钻研,以母(mu)鸡(ji)(ji)(ji)为原(yuan)(yuan)料,不(bu)开(kai)(kai)(kai)膛,不(bu)破肚,使鸡(ji)(ji)(ji)成为桶(tong)状(zhuang),做出(chu)了(le)(le)新(xin)的(de)(de)品(pin)种--“桶(tong)子(zi)(zi)(zi)鸡(ji)(ji)(ji)”。当时(shi)(shi)就(jiu)十分受人欢迎,到了(le)(le)同治三(san)年(1864年)马(ma)(ma)(ma)永(yong)岑(cen)又开(kai)(kai)(kai)了(le)(le)新(xin)店,起名叫“金陵教门——马(ma)(ma)(ma)豫(yu)兴(xing)”,教门表示他信奉的(de)(de)是(shi)(shi)伊斯兰教。时(shi)(shi)过境迁,今(jin)天桶(tong)子(zi)(zi)(zi)鸡(ji)(ji)(ji)的(de)(de)做法早已被(bei)开(kai)(kai)(kai)封(feng)(feng)(feng)的(de)(de)广大商家所熟悉,有些店的(de)(de)桶(tong)子(zi)(zi)(zi)鸡(ji)(ji)(ji)比起马(ma)(ma)(ma)豫(yu)兴(xing)丝毫不(bu)差。
马豫兴桶子鸡以制作精细、选料严格、味道独特而久负盛誉,历经一百多年而久销不衰,现由马豫兴鸡鸭店烹制经营。在原有经营基础上,新增添棕黄光亮、烂中香脆、醇香味厚的烧鸡、桂花板鸭、焖炉烤鸭、五香酱牛肉、熏鱼和牛肉干等商品,为世人称道,享誉古城。更多信息小编正在努力为您整理。。。。。。
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