歐育均主攻花鳥，尤其擅長畫牡丹。作為中國花鳥畫中最常見的表現題材，牡丹因其花開富貴、雍容大度，有“國色天香、花中之王”之美稱，也是吉祥富貴的象征。然而，牡丹難畫之處在于其“俗”，大紅大綠，花瓣多，不容易畫出彩。

歐育均畫牡丹在學習前人的基礎上，通過自己的寫生觀察，潛心探索、研究，逐漸形成了自己獨特的新技法。技法上，他臨古而不泥，創新而不浮， 且筆墨間噴放著磅礴飛動的激情和韻致無窮的靈性。他畫的牡丹，花頭碩大，葉子是陪襯，葉子一簇簇，不是一片片，突出了中心思想花頭，整體感比較強，畫出了牡丹的雍容華貴和蒸蒸日上。此外，他的牡丹畫經常有孔雀、鳳蝶等裝飾，使畫面整體更富有靈動感，最終形成別具一格的牡丹花鳥畫風。多年來的寫生經驗和內心感悟使他在創作中力求寫生與寫意的結合，將大自然蘊含的不可抗拒的力量生動地表現出來。

歐育均生于1961年7月，祖籍江蘇無錫，現居河南鄭州，畢業于河南大學美術系，是實力派畫家。其自幼酷愛繪畫，師從河南大學教授、中國美術學會常務副主席薛聲韻，中國花鳥畫研究會會員、國家一級美術師馮雪生等大師，奠定了堅實的繪畫基礎。

如今的歐育均除了知名畫家，還有一個身份是一名文化志愿者，他經常參加公益活動教人畫畫，向有需要的人毫不吝嗇地捐畫。他的想法很簡單：“好的作品就是老百姓能買得起，有文化的人能看得上的作品，正如牡丹花的‘雅俗共賞’。”